لہسن کے مزیدار ڈمپلنگ فلنگز کو کیسے بنایا جائے

لہسن کے مزیدار ڈمپلنگ فلنگز کو کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، لہسن ڈمپلنگ کو بھرنے کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ موسم بہار میں ایک موسمی سبزی کی حیثیت سے ، لہسن کی کائی نہ صرف تازہ اور مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ لہسن کو ڈمپلنگ بھرنے کا طریقہ کیسے بنایا جائے ، اور لہسن کے مزیدار پکوڑی کو آسانی سے بنانے میں آپ کی مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے۔

1. لہسن ڈمپلنگ فلنگ کے لئے اجزاء کی تیاری

لہسن ڈمپلنگ کو بھرنے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، مخصوص مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

2. لہسن کو ڈمپلنگ فلنگز کیسے بنائیں

1.لہسن کائی پر کارروائی کرنا: لہسن کی کائی کو دھوئے ، پرانی جڑوں کو ہٹا دیں اور ٹھیک ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اگر لہسن نسبتا old بوڑھا ہے تو ، آپ اسے پہلے ابلتے ہوئے پانی میں بلینچ کرسکتے ہیں ، اسے ہٹا سکتے ہیں ، پانی کو نچوڑ سکتے ہیں اور پھر اس کو کیما بنا سکتے ہیں۔

2.گوشت بھرنے کی تیاری کریں. ایک انڈے میں شگاف ڈالیں اور گوشت کو بھرنے کے ل str ہلچل جاری رکھیں۔

3.بھرنے کو مکس کریں: گوشت کو بھرنے میں بنا ہوا لہسن شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ اگر آپ کو زیادہ سے زیادہ بھرنا پسند ہے تو ، آپ تھوڑا سا فنگس یا کیکڑے شامل کرسکتے ہیں۔

4.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک اور تل کے تیل کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے بھرنے کا تھوڑا سا ذائقہ لیں جس کا ذائقہ صحیح ہے۔

3. لہسن ڈمپلنگ فلنگ کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک

1.لہسن کائی کا علاج: لہسن کائی خود ایک خاص مسالہ دار ذائقہ ہے۔ اگر آپ کو یہ ذائقہ پسند نہیں ہے تو ، آپ اسے 10 منٹ تک نمک کے ساتھ میرینیٹ کرسکتے ہیں ، استعمال سے پہلے پانی کو نچوڑ سکتے ہیں۔

2.گوشت بھرنے کا انتخاب: یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ باری باری چربی اور پتلی سور کا گوشت بھرنے کا استعمال کریں۔ زیادہ سے زیادہ چربی سے پتلی تناسب 3: 7 ہے ، تاکہ ڈمپلنگ فلنگ زیادہ رسیلی ہو۔

3.ہلچل کی تکنیک: گوشت بھرنے کو ہلچل کرتے وقت ، ایک سمت کی پیروی کرنا یقینی بنائیں ، تاکہ گوشت بھرنا مضبوط اور زیادہ لچکدار ہو۔

4.بھرنے کا تحفظ: اگر آپ ایک وقت میں بہت زیادہ بھرتے ہیں تو ، آپ اسے ریفریجریٹر میں اسٹور کرسکتے ہیں ، لیکن اسے 24 گھنٹوں کے اندر استعمال کرنا بہتر ہے۔

4. لہسن کے پکوڑی لپیٹنے کے لئے تجویز کردہ طریقے

1.روایتی کریسنٹ پکوڑی: آدھے چاند کی شکل بنانے کے لئے ڈمپلنگ ریپر کو آدھے حصے میں ڈالیں اور کناروں کو چوٹکی دیں۔

2.لیس پکوڑی: کریسنٹ چاند کے پکوڑے کی بنیاد پر ، لیس کو چوٹکی کرنے کے لئے اپنے انگوٹھے اور انڈیکس انگلی کا استعمال کریں ، جو خوبصورت اور عملی ہے۔

3.یوآنباؤ ڈمپلنگز: ڈمپلنگ ریپر کو آدھے حصے میں ڈالیں اور دونوں سروں کو مضبوطی سے ایک انگوٹ کی شکل بنانے کے ل stard مضبوطی سے چوٹکی لگائیں ، جس کا مطلب ہے اچھی قسمت۔

5. لہسن کے پکوڑی کو کیسے پکانا ہے

1.ابال پکوڑے: پانی کے ابلنے کے بعد ، پکوڑے ڈالیں اور آہستہ سے انہیں ایک چمچ کے ساتھ دھکیلیں تاکہ انہیں پین سے چپکنے سے روکیں۔ پکوڑی کے تیرنے کے بعد ، آدھا کٹورا ٹھنڈا پانی شامل کریں اور خدمت کرنے سے پہلے دو بار دہرائیں۔

2.تلی ہوئی پکوڑے: پین میں تیل شامل کریں ، پکوڑے ڈالیں اور بھونیں جب تک کہ نیچے سنہری بھوری نہ ہو ، تھوڑی مقدار میں پانی شامل کریں ، برتن کو ڈھانپیں اور ابالیں جب تک کہ پانی بخارات نہ بن جائے ، جس سے ایک کرکرا نیچے کی تشکیل ہوجائے۔

3.ابلی ہوئے پکوڑے: پانی کے ابلنے کے بعد 10-15 منٹ کے لئے بھاپ میں پکوڑے ڈالیں۔

6. لہسن کے پکوڑی کی غذائیت کی قیمت

لہسن کے پکوڑے نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ پروٹین ، غذائی ریشہ اور وٹامن سی سے بھی مالا مال ہیں وہ ایک غذائیت سے متوازن نزاکت ہیں۔

7. لہسن ڈمپلنگ اسٹفنگ ٹپس جن پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے

1.تھوڑا سا چینی ڈالیں: کچھ نیٹیزین نے لہسن کی مسالہ کو بے اثر کرنے اور عمی کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے بھرنے میں تھوڑا سا چینی شامل کرنے کا مشورہ دیا۔

2.کیکڑے شامل کریں: کیکڑے کی جلد کا عمی ذائقہ پکوڑی کے ذائقہ کو مزید بڑھا سکتا ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو سمندری غذا کا ذائقہ پسند کرتے ہیں۔

3.تل کے تیل کے بجائے کالی مرچ کا تیل استعمال کریں: سیچوان مرچ کے تیل کی انوکھی خوشبو ڈمپلنگ فلنگ میں مسالہ دار ذائقہ شامل کرسکتی ہے۔

4.سرکہ اور مرچ کے تیل کے ساتھ: سرکہ اور مرچ کے تیل میں ڈوبنے پر لہسن کے پکوڑے بہتر کھائے جاتے ہیں۔

مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو لہسن کے مزیدار پکوڑی بنانے اور موسم بہار کے موسمی پکوانوں سے لطف اندوز ہونے میں مدد کرتا ہے!