ڈوری مچھلی کے نوگیٹس کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھریلو پکا ہوا پکوان ، اور سمندری غذا پکانے کی تکنیک پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ڈوری فش ایک متناسب اور لذیذ مچھلی ہے جسے بہت سے خاندانوں سے پیار کیا جاتا ہے۔ اس مضمون میں یہ بتایا گیا ہے کہ کس طرح مزیدار ڈوری فلٹس بنانے کا طریقہ ہے اور آپ کو کھانا پکانے کی تکنیک کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختی ڈیٹا فراہم کرتا ہے۔
1. ڈولی مچھلی کے ٹکڑوں کی غذائیت کی قیمت

ڈولی مچھلی اعلی معیار کے پروٹین ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، اور مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، جن کو قلبی اور دماغی صحت اور استثنیٰ میں بہتری کے لئے اہم فوائد ہیں۔ مندرجہ ذیل ڈوری مچھلی کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام |
| چربی | 3.2 گرام |
| اومیگا 3 فیٹی ایسڈ | 1.2 گرام |
| وٹامن ڈی | 10 مائکروگرام |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
2. ڈوری فش کیوب بنانے کے لئے اجزاء کی تیاری
یہاں اجزاء کی ایک فہرست ہے جس کی آپ کو ڈوری فش نوگیٹس بنانے کی ضرورت ہوگی:
| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| ڈوری مچھلی | 500 گرام |
| نمک | 5 گرام |
| کالی مرچ | 3 گرام |
| لیموں کا رس | 10 ملی لٹر |
| زیتون کا تیل | 20 ملی لٹر |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 5 گرام |
| آٹا | 50 گرام |
3. ڈوری فش کیوب بنانے کے اقدامات
1.ڈوری مچھلی کو ہینڈل کرنا: ڈوری مچھلی کو دھوئے ، یکساں سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اور باورچی خانے کے کاغذ سے نالی کریں۔
2.میرینیٹڈ مچھلی: مچھلی کے ٹکڑوں کو ایک پیالے میں ڈالیں ، نمک ، کالی مرچ ، لیموں کا رس اور بنا ہوا لہسن ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں اور 15 منٹ تک میرینیٹ کریں۔
3.روٹی: آٹے کی ایک پرت کے ساتھ یکساں طور پر میرینیٹڈ مچھلی کے ٹکڑوں کو کوٹ کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر ٹکڑا یکساں طور پر ڈھانپ گیا ہے۔
4.پین تلی ہوئی مچھلی کے فلیٹس: ایک پین میں زیتون کا تیل ڈالیں ، درمیانی آنچ پر گرمی لگائیں ، مچھلی کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، اور دونوں اطراف میں سنہری بھوری ہونے تک بھونیں ، ہر طرف تقریبا 3-4 3-4 منٹ۔
5.برتن اور پلیٹ سے ہٹا دیں: تلی ہوئی مچھلی کے ٹکڑوں کو نکالیں ، انہیں باورچی خانے کے کاغذ پر رکھیں تاکہ زیادہ سے زیادہ تیل جذب کیا جاسکے ، اور پلیٹ میں پیش کریں۔
4. کھانا پکانے کے اشارے
1.تازہ ڈوری مچھلی کا انتخاب کریں: تازہ ڈوری مچھلی میں فرم کا گوشت ، روشن رنگ اور کوئی عجیب بو نہیں ہے۔
2.گرمی کو کنٹرول کریں: جب کڑاہی کرتے ہیں تو ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے تاکہ باہر سے جلانے اور اندر سے کچا ہو۔
3.چٹنی کے ساتھ پیش کریں: ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ٹارٹر چٹنی ، لیموں کا رس یا ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
5. ڈوری فش نوگیٹس کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| اگر مچھلی کے ٹکڑے آسانی سے تلی ہوئی ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | اس بات کو یقینی بنائیں کہ مچھلی کے ٹکڑوں کو آٹے میں یکساں طور پر لیپت کیا جاتا ہے اور کڑاہی کے دوران کثرت سے مت مول جاتے ہیں۔ |
| مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کیے گئے ہیں؟ | مچھلی میں مچھلی کو آہستہ سے داخل کرنے کے لئے چوپ اسٹکس کا استعمال کریں۔ اگر یہ آسانی سے گھس جاتا ہے اور کوئی خون نہیں نکلتا ہے تو اس کا مطلب ہے کہ اسے پکایا جاتا ہے۔ |
| کیا دوسری مچھلی کو ڈوری مچھلی کے لئے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟ | ہاں ، لیکن اسی طرح کے گوشت کی ساخت ، جیسے میثاق جمہوریت یا سمندری باس کے ساتھ مچھلی کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
6. نتیجہ
ڈوری مچھلی کے نوگیٹس ایک آسان بنانے میں ، گھریلو پکا ہوا ڈش ہیں جس سے پورا خاندان لطف اندوز ہوسکتا ہے۔ اس مضمون کے تفصیلی تعارف اور ساختی اعداد و شمار کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے ڈوری فش نوگیٹس بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آؤ اور اسے باورچی خانے میں آزمائیں اور مزیدار اور صحتمند سمندری غذا کے کھانے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں