سبز کالی مرچ کے ساتھ سور کا گوشت کی پسلیوں کو کیسے پکانا ہے

سبز کالی مرچ کے ساتھ سور کا گوشت کی پسلیوں کو کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کھانے ، صحت مند زندگی اور گھریلو پکا ہوا پکوان کے گرد گھوم رہے ہیں۔ ان میں ، "سبز کالی مرچ ابلا ہوا سور کا گوشت کی پسلیاں" اس کی آسان اور آسان تیاری اور متوازن تغذیہ کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن چکی ہے۔ یہ مضمون آپ کو اس ڈش کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. گرم عنوانات کا پس منظر

حالیہ نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں گرم کھانے کا مواد درج ذیل ہے:

2. سبز مرچ ابلا ہوا سور کا گوشت کی پسلیوں کا نسخہ

یہ ڈش سور کا گوشت کی پسلیوں کی لذت کو سبز مرچوں کے تازگی ذائقہ کے ساتھ جوڑتا ہے ، جس سے یہ موسم گرما میں ایک زبردست بھوک لگی ہے۔

3. تفصیلی اقدامات

1.تیاری:خون کو ختم کرنے کے لئے 30 منٹ تک ٹھنڈے پانی میں پسلیوں کو بھگو دیں ، سبز کالی مرچ سے بیج نکالیں اور ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2.بلینچنگ ٹریٹمنٹ:پسلیوں کو ایک برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے رکھیں ، ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، ایک فوڑے پر لائیں ، جھاگ کو چھڑا دیں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔

3.ہلچل بھون:ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، لہسن کے لونگوں کو خوشبودار ہونے تک بھونیں ، اور سور کا گوشت کی پسلیوں کو ہلائیں جب تک کہ سطح قدرے بھوری نہ ہو۔

4.پکانے:ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، اور سفید چینی شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں ، اور پسلیوں کو ڈھانپنے کے لئے گرم پانی ڈالیں۔

5.سٹو:تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 40 منٹ تک ابالیں ، جب تک کہ پسلیاں ٹینڈر نہ ہوں۔

6.رس جمع کریں:سبز مرچ کیوب شامل کریں اور 2 منٹ تک ہلچل بھونیں ، پھر تیز آنچ پر رس کو کم کریں۔

4. کھانا پکانے کے اشارے

5. غذائیت کا تجزیہ

اس ڈش کی غذائیت کی قیمت مندرجہ ذیل ہے (فی 100 گرام خوردنی حصہ):

اس طرحسبز کالی مرچ کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاںنہ صرف یہ کام کرنا آسان ہے ، بلکہ یہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے اور روزانہ گھریلو کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے۔ سور کا گوشت کی پسلیاں اعلی معیار کے پروٹین اور کیلشیم مہیا کرتی ہیں ، اور سبز مرچ وٹامن سی سے مالا مال ہیں۔ دونوں ایک دوسرے کو اچھی طرح سے تکمیل کرتے ہیں۔ انٹرنیٹ کی مقبولیت کے مطابق ، اسی طرح کے گھر سے پکی ہوئی کھانا پکانے والے سبق عام طور پر مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز پر 500،000 سے زیادہ بار کھیلے جاتے ہیں ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ عوام کو سادہ اور عملی فوڈ ٹیوٹوریلز کی مضبوط مانگ ہے۔

کھانا پکانے کے وقت موسم میں تازہ سبز مرچ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ موسم گرما میں ، پتلی چمڑے والے سبز مرچ کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ اگر آپ کو مسالہ پسند ہے تو ، ذائقہ کی سطح کو بڑھانے کے لئے آپ باجرا مرچ کی مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔ اس ڈش کو 3 دن تک ریفریجریٹڈ رکھا جاسکتا ہے ، جس سے دفتر کے کارکنوں کو کھانے کے طور پر لانے کے لئے موزوں بنا دیا گیا ہے۔