سکویڈ کرکرا بنانے کا طریقہ

سکویڈ کرکرا کیسے بنائیں؟ انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کھانا پکانے کی تکنیک کا تجزیہ

حال ہی میں ، اسکویڈ کا کھانا پکانے کا طریقہ کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ چاہے یہ گھر میں رات کے بازار کے اسٹال یا تلی ہوئی اسکویڈ رولس سے تیز تر سکویڈ ہو ، اسکویڈ ذائقہ کو کس طرح کرکرا اور ٹینڈر بنانا ہے وہ کلید ہے۔ اس مضمون میں آپ کے لئے سائنسی طریقوں اور عملی نکات کو ترتیب دینے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثے کے اعداد و شمار کو یکجا کیا گیا ہے۔

1. پورے نیٹ ورک میں اسکویڈ سے متعلق عنوانات کی مقبولیت کی فہرست (پچھلے 10 دن)

2. 4 بنیادی عناصر جو سکویڈ کرکرا بناتے ہیں

پیشہ ور شیفوں اور فوڈ بلاگرز کے تجرباتی موازنہ کے مطابق ، کرکرا اور ٹینڈر ساخت مندرجہ ذیل کلیدی نکات پر منحصر ہے:

3. مرحلہ وار آپریشن گائیڈ

1.پری پروسیسنگ اسٹیج: تازہ اسکویڈ کے ل the ، اندرونی اعضاء اور کارٹلیج کو پہلے ہٹا دینا چاہئے ، اور بیرونی فلم کو چھلکا دینا ضروری ہے۔ منجمد اسکویڈ کو 10 منٹ کے لئے 50 ° C گرم پانی میں مکمل طور پر پگھلنے اور بھگونے کی ضرورت ہے۔

2.چاقو میں ترمیم کی مہارت: جب رومبس کو اندر سے کاٹتے ہو تو ، چاقو اور کاٹنے والے بورڈ کو 30 ڈگری زاویہ پر رکھیں۔ کاٹنے کی گہرائی گوشت کی موٹائی کا 2/3 ہے ، اور فاصلہ تقریبا 0.5 0.5 سینٹی میٹر ہے۔

3.امپٹریٹمنٹ ٹریٹمنٹ: 15 منٹ کے لئے 5 گرام خوردنی الکالی + 500 ملی لٹر پانی کے ساتھ 500 گرام اسکویڈ کو بھگو دیں ، پھر الکلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ تک بہتے ہوئے پانی سے کللا کریں۔

4.کھانا پکانے کے موازنہ کا ڈیٹا

4. تین جدید طریقے جن کا نیٹیزین نے موثر ہونے کا تجربہ کیا ہے

1.بیئر بھیگنے کا طریقہ: 30 منٹ تک بھگنے کے لئے پانی کے بجائے ہلکی بیئر کا استعمال کریں۔ مالٹ جزو فائبر کو نرم کرسکتا ہے۔

2.برف اور آگ کا طریقہ کار: بلینچنگ کے فورا. بعد سردی لگائیں۔ درجہ حرارت کا فرق گوشت کو سکڑ کر مضبوط بنائے گا۔

3.پاپین: صحت مند غذا حاصل کرنے والوں کے لئے موزوں ، 10 منٹ تک قدرتی انزائم علاج۔

5. عام ناکامی کے اسباب کا تجزیہ

• بہت زیادہ الکالی پانی کی حراستی تلخی کا سبب بنتی ہے (3 ٪ سے زیادہ)
in تیل کے ناکافی درجہ حرارت کی وجہ سے پانی نکل جاتا ہے (160 ° C سے نیچے)
• کھانا پکانے کا وقت بہت لمبا ہے (2 منٹ سے زیادہ)
muc چپچپا جھلی کا نامکمل ہٹانا ذائقہ کو متاثر کرتا ہے

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ کرکرا ، ریستوراں کے قابل کلامری کے راستے پر گامزن ہوں گے۔ کلیدی پیرامیٹرز کو درست طریقے سے کنٹرول کرنے کے لئے پہلی بار کوشش کرتے وقت تھرمامیٹر اور ٹائمر تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک حالیہ مقبول ویڈیو سے پتہ چلتا ہے کہ چاقو کی صحیح پروسیسنگ اسکویڈ کی کرلنگ ڈگری میں 70 ٪ اضافہ کرسکتی ہے ، جو بصری اثر اور ذائقہ میں ڈبل پوائنٹس کا اضافہ کرتی ہے!